 | 甜餅屋教室-屯門蛋糕材料專門店 | |
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入爐朱古力粒 貨號423
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100g $9.50
500g $42.00
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產地 : 澳洲
適用於曲奇製作
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歐洲朱古力寫字筆
貨號 294
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每支15g $11.00 |
產地 : 歐洲 (香港包裝)
藍色、啡色、綠色、橙色、粉紅色、紫色、
紅色、白色、黃色及灰色
使用前需浸約40度溫水3分鐘後使用
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白朱古力 貨號90
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200g $12.50
2.5kg $120.00
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適用於裝飾，無需調溫
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白朱古力粒
貨號377
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100g $5.50
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產地 : 義大利
免調溫
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朱古力 貨號89
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300g $17.00
2.5kg $116.00
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適用於裝飾，無需調溫
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朱古力34% 貨號497
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100g $11.00
500g $52.00
5kg $420.00
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牌子 : San Felipe
產地 : 比利時
需調溫
牛奶朱古力
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朱古力54% 貨號412
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100g $14.00
500g $63.00
2.5kg $319.00
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牌子 : Callebaut
產地 : 比利時
需調溫
黑朱古力
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朱古力58% 貨號496
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100g $12.00
500g $54.00
5kg $470.00
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牌子 : San Felipe
產地 : 比利時
需調溫
黑朱古力
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朱古力60% 貨號384
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100g $14.00
500g $63.00
2kg $630.00
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牌子 : Cacao Barry
產地 : 法國
需調溫 / 黑朱古力 多間4,5星級酒店使用
調溫溫度
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朱古力70% 貨號414
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100g $18.00
500g $79.00
2.5kg $350.00
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牌子 : Callebaut
產地 : 比利時
需調溫
黑朱古力
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朱古力75% 貨號288
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100g $16.00
500g $72.00
5kg $660.00
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牌子 : San Felipe
產地 : 比利時
需調溫
黑朱古力
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朱古力80% 貨號415
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100g $24.00
500g $104.00
2.5kg $480.00
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牌子 : Callebaut
產地 : 比利時
需調溫
黑朱古力
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朱古力卷粒-白色 貨號650
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70g $16.00 |
產地 : 歐洲
適用於裝飾
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朱古力卷粒-黑色 貨號405
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70g $13.00 |
產地 : 歐洲
適用於裝飾
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朱古力卷粒-粉紅色 貨號578
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70g $18.00 |
產地 : 歐洲
適用於裝飾
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朱古力針 貨號106
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100g $6.00
1kg $48.00
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產地 : 歐洲
適用於裝飾
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朱古力碎片(樹片) 55%
貨號914
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80g $12.00 |
產地 : 歐洲
黑色
適用於裝飾
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谷古粉(可可粉) 貨號86
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20g $4.00
227g $23.00
454g $38.00
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適合朱古力蛋糕製作及裝飾，無糖 |
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鏡面黑朱古力 貨號402
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200g $17.00 |
產地 : 歐洲
製作淋面朱古力蛋糕，鏡面效果
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朱古力脆脆米 貨號520
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50g $12.50 |
加入蛋糕中增加脆口感 |
白朱古力脆脆米
貨號113 |
50g $12.00 |
加入蛋糕中增加脆口感 |
更新日期 : 2012年2月
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